“药食植物生物技术国家级重点实验室培育建设点”依托我校生命科学学院，联合国内外高水平科研机构与龙头企业，面向国家生物医药与大健康产业战略需求，聚焦药食植物种质资源创新、品质提升、功能成分创制及全链条食品安全绿色防控等优势特色研究方向，开展基础研究与应用技术攻关，着力突破药食资源高效利用、新种质创制及成果转化等核心技术，致力于打造具有国际影响力的药食资源生物技术创新高地。
实验室始建于1998年，2014年由江苏省教育厅批准为江苏省国家重点实验室培育建设点，并于2024年1月完成优化重组。实验室建有大型公共检测平台、微生物资源库、植物细胞工程室、科研温室、人工气候室及外国专家工作室等完善的科研支撑体系；依托生物学、生态学等优势学科，汇聚了一支结构合理、创新能力强的高水平科研团队，先后承担多项国家级和省部级科研任务，在国际主流学术期刊持续产出高质量研究成果，拥有自主知识产权并推动多项科技成果落地转化。实验室紧密对接区域经济社会发展需求，与二十余家企业开展深度产学研合作，联合共建产业技术研究院和示范基地，为我国药食同源产业的科技创新与高质量发展提供了有力支撑。
